红网新晃站12月21日讯（石威远）新晃有“三宝”：龙脑、新晃黄牛与侗藏红米。本期的新晃县特色产品向大家推介新晃侗藏红米。

侗藏红米是新晃独特的地理环境孕育出的一种古老珍稀红米，明显有别于其他地区的红米，其米红而不艳，呈红褐色，细长，口感带糯，含有浓郁的豆味清香。

新晃气候四季分明，光照适宜，为新晃侗藏红米的生长期，提供了碳水化合物的最佳合成时节。加之独特的三山两水、南北纵切呈“W”形的地势，形成了独特的山地小气候，白天炎热，夜晚凉爽，对新晃侗藏红米的蛋白质、直链淀粉等的形成有较大的影响。新晃以红壤、黄壤为主，水田的土壤有机质含量较高，并拥有中国最大的硅酸盐钾矿床等特有的矿藏资源。新晃得天独厚的生态环境，为新晃侗藏红米提供了丰富的微量元素。新晃侗藏红米除含有丰富的硒、铁、锌、钙、镁等微量元素以及植物性蛋白质、植物性脂肪外，还富含B1、B2、B6等多种维生素和18种人体必需的氨基酸。

据考证， 8000年前新晃先民就开始水稻种植，新晃侗藏红米种植历史悠久。

2013年，新晃侗藏红米被认定为“世界原始稻作文化的活化石”。

2014年，新晃侗藏红米种植系统列入“中国重要农业文化遗产”名录。

2015年，新晃侗藏红米获国家农业部门颁发“无公害农产品证书”。

2018年，新晃侗藏红米被评为中国国家地理标志产品。

湖南侗都米业股份有限公司，是一家集科研育种、种植加工、销售体验、文化传承于一体的中国少数民族（侗族）特色稻作文化稻米产业公司，多年来不断探索创新，培育创建了侗藏红米、侗藏香米、侗藏红酒和红米甜酒等主要产品。

地址：新晃县县城舞水新城21号

销售电话：18890645077