新晃融媒10月11日讯（通讯员：王昊 张一顼）为进一步加强食品安全监管，督促企业落实食品安全主体责任，10月9日，步头降苗族乡市场监督管理所开展食品安全检查行动。

行动中，执法人员检查辖区内超市、小卖部、学校食堂等食品经营主体的食品安全管理员配备、从业人员健康管理制度、食品进货查验和原料控制制度落实及食品留样等情况。同时，对食堂餐饮消毒是否符合要求、消毒记录是否齐全等进行详细检查，要求相关负责人完善食品安全管理体系，坚决执行好“日管控、周排查、月调度”的工作制度，确保食品安全工作有序进行；要抓好常态化防控，坚持源头严防、过程严管、风险严控，让广大群众吃得健康、安心；要强化应急处置能力，一旦发生食品安全问题，能够迅速有效地进行处理，保护消费者的权益。

下一步，步头降苗族乡将继续加大食品安全检查力度，积极开展食品安全知识宣传培训，营造良好的食品安全经营氛围。